les combustions
I.
La combustion du carbone :
Le carbone est présent dans de nombreuses substances. On le
trouve pratiquement pur dans le charbon de bois ou dans le fusain.
1.experience et observation :
introduisons un morceau de fusain incandescent dans l'air puis dans le dioxygène pur. Versons ensuite de l'eau de chaux dans le flacon où a eu lieu la combustion, puis agitons :
introduisons un morceau de fusain incandescent dans l'air puis dans le dioxygène pur. Versons ensuite de l'eau de chaux dans le flacon où a eu lieu la combustion, puis agitons :
2. Interprétation de
la combustion du carbone :
- La combustion est plus
vive dans le dioxygène pur (100 % de dioxygène) que dans l’air (21 % de
dioxygène): Le dioxygène est nécessaire à la combustion du fusain.
- Dans le dioxygène pur la combustion s'arrête même s'il reste du fusain: c'est donc que le dioxygène disparait: La combustion du fusain consomme donc du dioxygène.
- Une partie du fusain (constitué de carbone) a disparu lorsque la combustion s’arrête:
La combustion consomme du carbone
- Lors du test à l'eau de chaux celle-ci se trouble. Ce test indique la présence de dioxyde de carbone : Du dioxyde de carbone est apparu pendant la combustion
- Dans le dioxygène pur la combustion s'arrête même s'il reste du fusain: c'est donc que le dioxygène disparait: La combustion du fusain consomme donc du dioxygène.
- Une partie du fusain (constitué de carbone) a disparu lorsque la combustion s’arrête:
La combustion consomme du carbone
- Lors du test à l'eau de chaux celle-ci se trouble. Ce test indique la présence de dioxyde de carbone : Du dioxyde de carbone est apparu pendant la combustion
3.Conclusion :
La combustion du
fusain dans le dioxygène est une transformation chimique au cours de laquelle
des corps disparaissent (du carbone et du dioxygène) et un corps apparait
(du dioxyde
de carbone).
Bilan : la combustion du carbone
Avant
la combustion
|
Après
la combustion
|
|
Le combustible
|
Le comburant
|
Le produit
|
carbone
|
dioxygène
|
Dioxyde de carbone
|
On peut
exprimer le bilan de cette transformation chimique de la manière suivante :
Carbone +
dioxygène dioxyde
de carbone
Remarque :
-
Toutes les combustions nécessitent le dioxygène comme comburant.
-
La combustion libère de l’énergie ; c’est une source de chaleur.
Application : Combustion du
carbone
1. déterminer : le
combustible et le comburant et le produit ?
2. comment détecter
la présence du dioxyde de carbone ?
3. Écrire une phrase
résumant la transformation chimique lors de la combustion du carbone.
4. Écrire le bilan de
la réaction.
II. la Combustion
du butane :
A –Combustion complète :
1) expérience :
 |
On ouvre la virole
(régulateur) du bec Bunsen et on allume le bec.
La flamme est bleue, faible éclairage, très
chaude c’est la combustion complète.
On rapproche un tube renversé au-dessus de la
flamme.
2) observation et explication:
Des gouttes d’eau se forment dans la
paroi interne du tube : explique la présence de l’eau
Si on verse de l’eau de chaux dans le
tube, il se trouble : explique la présence du dioxyde de carbone.
3) conclusion : La combustion complète du
butane dans le dioxygène est une transformation chimique, le butane et le
dioxygène disparaissent, l’eau et le dioxyde de carbone des corps nouveau
apparaissent.
Bilan
Butane + dioxygène àeau + dioxyde du carbone
B
–Combustion incomplète :
1) expérience :
On ferme la virole
(régulateur) du bec Bunsen et on allume le bec.
La flamme et orange jaune, forte éclairage,
moins chaude c’est la combustion incomplète.
On rapproche une plaque
vitreuse au-dessus de la flamme.
2)
observation et explication:
Des gouttes d’eau se
forment dans la plaque : explique la présence de l’eau
Du carbone apparait sous
forme de fumée sur la plaque : explique la présence du carbone
L’eau de chaux se trouble
: explique la présence du CO2
En plus un gaz toxique,
invisible se dégage : c’est le monoxyde de carbone CO
3)
conclusion :
La combustion incomplète du butane
dans O2 est une transformation chimique, le butane et O2 disparaissent, l’eau
et le CO2 , du carbone et CO des corps nouveau apparaissent.
Bilan
Butane + dioxygène àeau + dioxyde du carbone + carbone + monoxyde
de carbone
III. Combustion de la cigarette :
1)
expérience :
1 -Dans un tube à essai on prépare
une quantité du tabac et du Coton, puis on chauffe le tube.
2 -On fait circuler la fumée d’une
cigarette porté à incandescence, à travers une solution de nitrate d’argent.
2)
observations :
1 -le tabac change de couleur,
formation de goutte d’eau dans la paroi du tube et le couton change devient
marron
2 –la solution se trouble : il y a
dégagement du CO.
3)
conclusion :
la combustion de la cigarette
produit du CO, de la vapeur d’eau et du goudron.
Les analyses modernes ont
montré que 250 ml du la fumée de la cigarette contient plus de 4000 matières
différentes, la majorité sont toxiques comme le goudron, nicotine…
IV. Danger et prévision de la combustion :
Danger
|
Incendie
|
Explosion
|
Asphyxie
|
Empoisonnement
|
||
Prévention
|
Attention à des produits
combustibles
|
Attention à l’échappement des gaz
comme le butane
|
Aération du lieu de combustion
|
Régler la virole pour minimiser la
production de CO
|